poniedziałki: nieczynne Księży Młyn to robotnicze osiedle, którego w czasie zwiedzania Łodzi nie można pominąć. Główną atrakcją jest tu przędzalnia Karola Scheiblera, dziś znana z modnych loftów, oraz przylegające do niej famuły – domy budowane dla robotników i ich rodzin. Kontrastuje z nimi Pałac Herbsta, w którym obecnie mieści się muzeum. Kto chce odpocząć w tej części łodzi, ten może wstąpić do Browaru Restauracyjnego Księży Młyn. Czekają tu rzemieślnicze piwa o nazwach nawiązujących do przemysłowej historii osiedla (m.in. „Włókiennicze” i „Bawełniane”, oraz menu, w którym pojawiają się ciekawe przysmaki (m.in. pizza, makarony oraz steki).